【張建軍名醫(yī)工作室】立冬飲食這樣吃才健康
發(fā)布時(shí)間:2022-11-07 來源:宣傳部
立冬,是冬天的第一個(gè)節(jié)氣,冬天正式開始,氣溫將逐漸下降,進(jìn)入了心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)。
據(jù)湖北省第三人民醫(yī)院(湖北省中山醫(yī)院)“張建軍名醫(yī)工作室”負(fù)責(zé)人,湖北省醫(yī)學(xué)領(lǐng)軍人才、湖北省中青年知名中醫(yī)、湖北省政府專家津貼獲得者張建軍教授介紹,春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī)。立冬飲食要注意四點(diǎn):一要增加熱量,飲食要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦、海參等食物,富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。二要補(bǔ)充維生素。增加維生素A、C的攝取,可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,維生素A主要來自動(dòng)物的肝臟,胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。三要增苦少咸。冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,會(huì)傷害心臟,影響人體健康,多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如苦瓜、苦蕎麥、杏仁、茶、芹菜葉、萵筍葉等。四是進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)。在補(bǔ)身體之前,應(yīng)該給身體一個(gè)適應(yīng)的過程,做好引補(bǔ),可先選用燉牛肉紅棗,花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯,以調(diào)整脾胃功能。
他提醒,立冬后是進(jìn)食肉類貼補(bǔ)膘的好時(shí)機(jī),稍有不慎就會(huì)飲食積滯、損傷脾胃、增加體重,此時(shí)可按摩三大穴位健胃消食。
一是按四縫穴健胃化滯。立冬后正是進(jìn)食肉類、貼冬膘的好時(shí)機(jī)。稍有不慎就會(huì)飲食積滯,損傷脾胃,增加體重。四縫穴是消宿食、化積滯的專屬穴。取穴位置在第2.3.4.5掌面第1.2節(jié)橫紋中央點(diǎn)。最好用大拇指掐按,一般按10~20次效果顯著。
二是按迎香穴潤(rùn)肺防燥。冬燥容易危害肺臟。點(diǎn)揉迎香穴具有清熱散風(fēng)、祛燥潤(rùn)肺、宣通鼻竅的作用;迎香穴位于鼻翼外緣約0.5寸、鼻唇溝中。兩手中指或食指指肚,順逆各揉搓20~30次,以迎香穴發(fā)酸、發(fā)脹、發(fā)熱為度。
三是按極泉穴緩解胸悶。極泉穴是手少陰心經(jīng)第一要穴,位于腋窩頂點(diǎn),腋動(dòng)脈搏動(dòng)處。該穴對(duì)治療心痛、胸悶、咽干煩渴有效。彈按時(shí)力度應(yīng)柔和,動(dòng)作應(yīng)連貫。每次彈按的量應(yīng)因人而異,一般彈按10次左右。