很多人的體檢報(bào)告中都有“脂肪肝”這三個(gè)字，但由于沒有什么明顯癥狀就沒當(dāng)回事兒，久而久之情況越來越嚴(yán)重，最后甚至?xí)l(fā)展為肝硬化、肝癌...

脂肪肝最大的敵人到底是不是脂肪?不同階段的脂肪肝有哪些中西醫(yī)結(jié)合的特色療法?

今天，小編請來湖北省第三人民醫(yī)院(湖北省中山醫(yī)院)中西醫(yī)結(jié)合肝病科副主任戴丹，為大家講講關(guān)于脂肪肝的那些事?

“明明不胖又愛吃素，怎么還會得脂肪肝?”

不是只有吃肉多才會導(dǎo)致脂肪肝，其實(shí)光吃素也可能會導(dǎo)致脂肪肝。

因?yàn)殚L期素食者，很可能由于營養(yǎng)不均衡，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏，而肝臟將脂肪運(yùn)輸走是需要蛋白質(zhì)幫助的，因此就會造成轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪發(fā)生障礙，使脂肪在肝內(nèi)堆積，導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏型脂肪肝。

現(xiàn)在都市里營養(yǎng)不良造成的脂肪肝也不在少數(shù)，這多半與人們減肥過度有關(guān)，尤其是有些女性為了追求苗條的身材而長期節(jié)食，三餐只吃蔬菜和水果，肉類和主食一點(diǎn)不沾，反而有可能出現(xiàn)脂肪肝。

同樣的道理，長期偏食、厭食及營養(yǎng)不良人士，都應(yīng)小心脂肪肝的“造訪”。還有的人雖然不胖，但是脂肪分布異常，內(nèi)臟脂肪增加，也可以出現(xiàn)脂肪肝。

?“脂肪肝最大的敵人，到底是不是脂肪?”

脂肪肝最大的敵人不是脂肪，而是不良的生活方式。

1、不合理的膳食結(jié)構(gòu)

2、不良的飲食習(xí)慣

3、久坐不動

4、酒精濫用

5、藥物濫用

6、減肥過快

“從脂肪肝到肝癌有幾步?”

脂肪肝到肝癌，可能只需4步。

如果放任脂肪肝發(fā)展，約15%的單純性脂肪肝可導(dǎo)致脂肪性肝炎，25-50%的脂肪性肝炎可導(dǎo)致肝纖維化，15-30%肝纖維化可導(dǎo)致肝硬化，20-30%脂肪性肝硬化可進(jìn)展為肝癌。

脂肪肝還可能誘發(fā)心腦血管疾病以及糖尿病，增加結(jié)直腸腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)，還可能降低人體免疫和解毒功能。

“如何預(yù)防脂肪肝發(fā)生?”

1、科學(xué)合理的飲食結(jié)構(gòu)：提倡低糖、低脂肪、高蛋白、高維生素飲食。

2、糾正不良飲食習(xí)慣，少飲酒或戒酒：一日三餐定時(shí)適量，遵循早餐吃飽，中餐吃好，晚餐吃少的原則，避免吃的多、吃的快、吃零食、吃宵夜、飲料當(dāng)水喝等不良習(xí)慣。

3、中等量的有氧運(yùn)動：每周4次以上，累計(jì)時(shí)間150-250分鐘中等量的有氧運(yùn)動，可以選擇快走、慢跑、騎單車等。

4、謹(jǐn)慎使用藥物：選用藥物時(shí)要謹(jǐn)防毒副作用，避免或少用對肝臟有損害的藥物;切勿擅自服用保肝藥物或保健品，避免進(jìn)一步加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

5、定期健康體檢：保持心情開朗，注意勞逸結(jié)合。

“吃出來的脂肪肝如何吃回去?”

1、控制能量攝入

輕體力勞動的脂肪肝患者，每天供給能量應(yīng)為30千卡/公斤體重;重體力勞動者應(yīng)為30-35千卡/公斤體重。(一個(gè)煎雞蛋大概是120千卡，30千卡的能量大概就是1/4個(gè)煎雞蛋的能量千卡)

2、適當(dāng)提高蛋白質(zhì)攝入量

每日可按1.2-1.5克/(公斤體重)攝取。蛋白質(zhì)中的蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸，均有抗脂肪肝的作用;瘦肉、魚肉、蛋類、低脂牛奶、豆制品等，均可作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。

3、控糖控主食

吃糖越多人越胖，主食要粗細(xì)搭配，適當(dāng)多選擇粗雜糧，如玉米、燕麥、雜豆等;至于蜂蜜、果醬、蜜餞，通通戒掉。

4、控油控膽固醇

多吃植物油少吃動物油，每日烹調(diào)油總量不超過25克。膽固醇高的食物應(yīng)適量控制，如蛋黃、魷魚、動物內(nèi)臟等。

5、攝入充足的維生素和礦物質(zhì)

蔬菜和水果中含有大量維生素和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)肝臟細(xì)胞的修復(fù)，每日應(yīng)該保證食用蔬菜500克，水果不超過250克，而且建議水果不要晚上吃。

脂肪肝不管胖瘦，食譜的原則就是營養(yǎng)均衡，堅(jiān)持低糖、低脂肪、高蛋白、高維生素的飲食習(xí)慣。

“不同階段脂肪肝的中西醫(yī)結(jié)合特色療法”

目前針對脂肪肝并無特別有效的治療藥物。

脂肪肝的治療強(qiáng)調(diào)去除病因，治療原發(fā)病、合理飲食、加強(qiáng)運(yùn)動等綜合治療為主，藥物僅是輔助。

中醫(yī)藥在治療脂肪肝上有其獨(dú)特的優(yōu)勢，比如：

? 輕度脂肪肝可以在飲食運(yùn)動干預(yù)的基礎(chǔ)上，食用藥膳或者調(diào)脂茶飲。

調(diào)脂茶飲可以用丹參、決明子、生山楂按3：2：1進(jìn)行配伍，沸水沖泡10min，頻服，以茶代飲，療程不超過3個(gè)月。

? 中到重度脂肪肝，可以配合中藥煎劑調(diào)理，改善體質(zhì)，輔助治療脂肪肝。

還有藥物封包、穴位埋線、穴位敷貼、中藥熏蒸等中醫(yī)特色治療項(xiàng)目都可以根據(jù)患者不同的情況進(jìn)行運(yùn)用。

“肝病患者春季如何養(yǎng)肝護(hù)肝?”

1、保證睡眠

2、拒絕酗酒

3、適當(dāng)運(yùn)動

4、精神調(diào)攝

5、飲食宜忌