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口腔健康小常識——飲食控制與牙齒健康

發(fā)布時(shí)間:2015-07-22 來源:信息部

 飲食控制與保持良好的口腔衛(wèi)生、定期牙科檢查一樣重要.低糖的健康飲食不僅有益于牙齒健康.所以您有必要注意聽取牙醫(yī)的建議,評估和改變自身的飲食的習(xí)慣,減少攝入導(dǎo)致蛀牙的糖,時(shí)刻維護(hù)您的牙齒健康.

 1.糖在口中做什么

 當(dāng)您吃糖時(shí),口中的菌斑就會分解糖產(chǎn)生酸.一旦酸的濃度增加(PH值下降),牙齒的釉質(zhì)就會有脫礦的危 險(xiǎn)進(jìn)而引起蛀牙.

 2.唾液起什么作用

 唾液可以沖去食物和口中的其他殘?jiān)?降解細(xì)胞壁、抑制細(xì)菌生長,起到抗菌和殺菌的作用,還能夠緩沖酸的產(chǎn)物、中和菌斑產(chǎn)生的酸、促進(jìn)牙釉質(zhì)的再礦化、修補(bǔ)早期的齲損.

 3.無糖口香糖如何起作用

 咀嚼無糖口香糖產(chǎn)生強(qiáng)烈的唾液刺激作用,唾液流率由靜止的0.4-0.5ml/分增加至大約5-6ml/分,刺激唾液分泌率靜止時(shí)增加十倍.刺激性唾液使口腔內(nèi)的碳酸氫鹽濃度迅速上升,有效地中和菌斑酸,促進(jìn)牙釉質(zhì)再礦化,消除牙齒脫礦威脅,從而預(yù)防蛀牙的發(fā)生和逆轉(zhuǎn)已發(fā)生的早期齲損.

 4.注意事項(xiàng)

 糖對牙齒的損害程度,更多由吃糖的次數(shù)決定,而非吃糖的數(shù)量決定,一次性盡情地吃完整塊巧克力好過花幾小時(shí)慢慢地享用.

不同類型的糖的危害性大小不一.在食物和飲料生產(chǎn)和烹飪過程中加入的非奶類添加糖,能引起蛀牙.而水果.蔬菜和牛奶中的天然糖則不會對牙齒造成損害.需要關(guān)注隱藏在各食物中的糖,尤其在準(zhǔn)備膳食時(shí),食物中的糖可能有不同的名字,如:葡萄糖、蔗糖(白沙糖)、果糖、麥芽糖等.嘗試在飲食里增加蔬菜、水果、乳酪、魚、奶制品和非加工食物的量.用低脂肪奶酪和水果代替甜點(diǎn)心.盡量不要吃零食,如果一定要吃,嘗試吃新鮮水果、低脂肪奶酪或用三明治代替甜品和高脂肪的食物.如果您要吃甜的東西,請盡可能在用餐時(shí)吃,以便唾液能沖洗干凈它,避免被菌斑分解產(chǎn)生酸.盡量少喝含糖飲料,尤其是在兩次正餐之間. 強(qiáng)酸飲料,如:橙汁碳酸和運(yùn)動飲料,會帶來腐蝕牙釉質(zhì)的危險(xiǎn),因而應(yīng)有所節(jié)制地飲用它們.飲用這些飲料后,最好咀嚼無糖口香糖,但不要立刻刷牙,否則會損害您的牙釉質(zhì). 進(jìn)食和喝飲料后,最好咀嚼無糖口香糖20分鐘.

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