立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)，其確定的依據(jù)是以太陽到達(dá)黃經(jīng)225度為準(zhǔn)。立冬，十月節(jié)。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。水始冰。水面初凝，未至于堅(jiān)也。地始凍。土氣凝寒，未至于拆也。

立冬三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”

立冬是秋冬季節(jié)之交，“交”子之時(shí)吃餃子

當(dāng)歸生姜羊肉湯

此方出自《金匱要略》卷上，具有溫中補(bǔ)虛，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及脅痛里急者;產(chǎn)后腹中冷痛，腹中寒疝，虛勞不足。凡系血虛內(nèi)寒所致者，皆可用本方治療。對(duì)于婦女痛經(jīng)，屬于虛寒證型的，亦可應(yīng)用本方。陰虛火旺，或肝經(jīng)郁火治病者不宜。

蛋氨酸

蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。

養(yǎng)生原則

“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”——少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳、銀杏果等。

“秋冬養(yǎng)陰，無擾乎陽”——秋冬陰令也，秋時(shí)陰收，冬時(shí)陰藏。秋冬之時(shí)燥邪為患，易傷陰，故秋冬之時(shí)宜服用滋陰之品或搽用滋潤護(hù)膚之品以防燥邪，保持居室空氣之濕潤亦有助于避免燥邪。秋時(shí)漸寒，冬時(shí)寒盛，人們喜食辛辣好飲酒以御寒。辛辣之品易生內(nèi)熱，酒易生濕熱，飲食太過則傷陰。因此，秋冬之時(shí)既要避免燥邪，又要避免過食辛辣和過量飲酒，以防傷陰。

因人而異——因?yàn)槭秤泄热夤酥郑擞心信嫌字畡e，體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)，萬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。

日常起居

冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。

冬灸

冬季最好的進(jìn)補(bǔ)途徑!在最寒冷的季節(jié)，在特定穴位上溫經(jīng)祛寒，健脾補(bǔ)腎的藥物可提高人體免疫力，并治療冬季高發(fā)的哮喘、老慢支、過敏性鼻炎、反復(fù)上感以及虛寒腹瀉等。

湖北省第三人民醫(yī)院中醫(yī)科

湖北省第三人民醫(yī)院中醫(yī)科成立于1955年，科室以突出中醫(yī)特色為主，并積極開展中西醫(yī)結(jié)合治療方式，對(duì)常見病、慢性病、老年病均有良好療效，特別對(duì)中風(fēng)后遺癥、眩暈、咳喘、心悸、胃脘痛、頸腰腿痛、月經(jīng)不調(diào)等疾病更是得心應(yīng)手，療效甚佳。同時(shí)開展了針灸、艾灸、刮痧、中藥穴位貼敷、拔罐、耳穴、中藥熏洗、三伏貼、三九灸、督脈灸等中醫(yī)特色治療。