【中山醫(yī)“聲”】食療藥膳之小兒感冒
發(fā)布時(shí)間:2023-02-16 來(lái)源:臨床營(yíng)養(yǎng)科
小兒感冒是很多寶媽寶爸們的心頭大病,眼睜睜看著寶寶打著噴嚏,流著鼻涕心疼不已,但是又怕吃西藥會(huì)對(duì)寶寶有副作用,這不,安全有效的食療藥膳來(lái)了,有需要來(lái)自取哦!
一、姜糖片
食材配料:生姜30g,紅糖150g
烹調(diào)方法:將生姜搗爛加水適量,放鍋內(nèi)煮沸5分鐘去渣,加入紅糖溶化繼續(xù)煮成稠膏,起鍋放涼后切塊、分裝
應(yīng)用范圍:小兒風(fēng)寒感冒
臨床表現(xiàn):癥見(jiàn)發(fā)熱輕,惡寒重,無(wú)汗,鼻塞流清涕,噴嚏咳嗽,舌苔薄白,脈浮緊
用法用量:1日2次,1次2塊,并飲熱水150ml
二、蔥白香菇奶
食材配料:蔥白6g、香菇2朵、辛夷花6朵、母乳或牛奶50-100ml
烹調(diào)方法:蔥白、香菇、辛夷花、母乳或牛奶加適量清水,隔水燉,去渣取汁
應(yīng)用范圍:新生兒、嬰兒風(fēng)寒感冒
臨床表現(xiàn):癥見(jiàn)發(fā)熱輕,惡寒重,無(wú)汗,鼻塞流清涕,噴嚏咳嗽,舌苔薄白,指紋紅,在風(fēng)關(guān)內(nèi)
用法用量:每日1劑(新生兒每劑50ml,嬰兒每劑100ml),分2-3次服用
三、雙色湯
食材配料:白菜心100g、白蘿卜60g、黃花菜15g、貢菊花6g
烹調(diào)方法:將白菜心洗凈,白蘿卜切塊,與黃花菜、貢菊花共煮湯約300ml,調(diào)白糖分服
應(yīng)用范圍:風(fēng)熱感冒
臨床表現(xiàn):癥見(jiàn)發(fā)熱重,惡寒輕,有汗或無(wú)汗,頭痛,鼻塞流稠涕,咳嗽,咽紅,或口赤流淚,煩熱口渴;口舌紅少津,苔薄黃,脈浮數(shù)
用法用量:每日1劑,分2次服用
四、西瓜荷梗茶
食材配料:西瓜皮60g、冬瓜皮50g、荷梗20g
烹調(diào)方法:西瓜皮、冬瓜皮、荷梗水煎200ml
應(yīng)用范圍:暑邪感冒
臨床表現(xiàn):癥見(jiàn)高熱不退,或身熱不散,汗出不暢,頭痛,倦怠,泛惡,鼻塞流涕,咳嗽;舌尖紅,苔白膩,脈數(shù)
用法用量:每日1劑,代茶飲
五、羊肉香菇湯
食材配料:羊肉50-100g、香菇30g、生姜3小片
烹調(diào)方法:羊肉切薄片,香菇泡軟,生姜入油鍋內(nèi)煸炒至香后,加入羊肉、香菇武火翻炒至肉色改變,加鹽、水共煮爛
應(yīng)用范圍:小兒虛癥感冒
臨床表現(xiàn):平素易感冒,癥見(jiàn)氣短懶言,語(yǔ)聲低微,倦怠乏力,自汗怕冷,舌質(zhì)淡苔薄,脈細(xì)無(wú)力
用法用量:連渣帶汁服用,也可作佐膳之用,分2-3次服用,連服5-7天;1歲以內(nèi)小兒去渣飲汁
六、黃芪大棗粥
食材配料:黃芪6g、大棗10g、粳米20g
烹調(diào)方法:黃芪、大棗、粳米加水適量共煮成粥
應(yīng)用范圍:預(yù)防感冒
臨床表現(xiàn):平素易感冒,癥見(jiàn)氣短懶言,語(yǔ)聲低微,倦怠乏力,自汗怕冷,舌質(zhì)淡苔薄,脈細(xì)無(wú)力
用法用量:每日晨空腹吃1小碗,連吃半月以上
(若無(wú)特殊說(shuō)明,1日劑量均定為150-200ml,為3-5歲小兒的量,<3歲或>5歲兒童應(yīng)酌情增減)
給大家介紹了這么多的食療藥膳,希望能收藏下來(lái)喲。當(dāng)寶寶出現(xiàn)不適還是建議寶媽寶爸們,首先選擇就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇適合寶寶的藥膳,不要盲目嘗試,以免適得其反哦。(文:張蕾、王蕭怡)